RHUM CLEMENT - Ron Blanco - Caña Azul - Añada 2023 - 50%
Habitation Clément está idealmente situada en François, Martinica, el corazón emblemático de la producción de rones agrícolas excepcionales. Fundada en 1887 por Homère Clément, esta destilería histórica nació en un contexto económico difícil marcado por una gran crisis azucarera. Visionario y alcalde popular de François, Homère Clément adquirió en ese momento la prestigiosa plantación de azúcar conocida como Domaine de l’Acajou. Esta propiedad de 43 acres fue reconocida como una de las mejores plantaciones de azúcar de la isla de Martinica.
A pesar de las dificultades económicas relacionadas con la industria azucarera, Homère Clément logró transformar esta plantación en una verdadera cuna del Ron Agrícola de renombre mundial. Con una estrategia innovadora, revitalizó el cultivo de la caña de azúcar para producir no azúcar refinado, sino un jugo de caña prensado de primera calidad, rico en aromas sutiles y auténticos. Su método de destilación se inspira en las grandes aguardientes que descubrió durante sus estudios en París, inspirándose particularmente en las técnicas de los destiladores de Armagnac en el suroeste de Francia. Este saber hacer único moldeó el estilo distintivo del ron agrícola Clément, reconocido por su pureza y profundidad aromática.
Tras la muerte de Charles Clément, la casa pasó a manos de George-Louis y Jean-José Clément, antes de ser comprada por el grupo GBH en 1986, que sigue siendo su propietario hoy. La destilería histórica, ahora transformada en museo, conserva todo su prestigio mientras que la producción del ron Clément se realiza en la Destilería du Simon, muy cerca de François, con un afinado minucioso en las famosas bodegas Clément, garantizando la autenticidad y calidad excepcional de cada botella.
Esta edición limitada del Ron Blanco Clément está elaborada exclusivamente a partir de Caña Azul, una variedad rara y aromática, cosechada con cuidado en 2023. Este ron excepcional, con un 50% de alcohol, expresa toda la riqueza y frescura de esta añada única, ofreciendo a los aficionados una experiencia sensorial incomparable.
Están disponibles tres colores diferentes para este embotellado exclusivo. Al hacer el pedido en línea en el sitio Clos des Spiritueux, la elección del color es aleatoria, añadiendo un toque de sorpresa y placer a la adquisición de este ron excepcional.
