OCTOMORE - 14.1 - Edizione 2023 - 59,6%
La Distilleria Bruichladdich, iconica e situata sull'Isola di Islay in Scozia, è rinomata per l'eccellenza dei suoi whisky Single Malt. Esprime la sua maestria attraverso tre etichette prestigiose: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore, con una competenza riconosciuta anche nella produzione del gin The Botanist. Fondata nel 1881 dai fratelli Harvey, questa distilleria con un ricco patrimonio scozzese ha attraversato i secoli, superando ostacoli come l'incendio del 1934 e la chiusura temporanea nel 1994, prima di rinascere grazie all'acquisto nel 2000 da parte di un gruppo di investitori guidato da Mark Reynier, pioniere noto anche per i whiskey Waterford in Irlanda. Coniugando tradizione e innovazione, Bruichladdich ha mantenuto le sue attrezzature vittoriane adottando un processo di produzione unico alimentato dalla gravità, senza controllo informatico. Dall'acquisizione da parte di Rémy Cointreau nel 2012, la distilleria coltiva un profondo attaccamento all'origine e alla qualità dell'orzo utilizzato, valorizzando così ogni fase della produzione.
La gamma Bruichladdich si caratterizza per le sue espressioni non torbate, mentre i whisky fortemente torbati sono commercializzati sotto il marchio Port Charlotte. La collezione Octomore rappresenta l'apice di questa esperienza torbata, offrendo edizioni limitate con livelli di torba tra i più alti al mondo per un Single Malt, un vero riferimento per gli appassionati.
Octomore 14.1, distillato nel 2017 dalla raccolta 2016, utilizza esclusivamente orzo scozzese Concerto coltivato nella fattoria Octomore, garantendo provenienza e autenticità. Questo whisky eccezionale è invecchiato per 5 anni in botti americane ex-whiskey di primo riempimento, sviluppando così una ricchezza aromatica unica e una complessità notevole.
Torbat (128,9 ppm) - Intenso, complesso e potente, questo Single Malt è un invito a scoprire i profili torbati più audaci.
