OCTOMORE - 14.1 - Ausgabe 2023 - 59,6%
Die Brennerei Bruichladdich, ikonisch und auf der Insel Islay in Schottland gelegen, ist bekannt für die Exzellenz ihrer Single Malt Whiskys. Sie präsentiert ihr Können in drei prestigeträchtigen Marken: Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore, mit ebenfalls anerkannter Expertise in der Herstellung des The Botanist Gins. Gegründet 1881 von den Brüdern Harvey, hat diese Brennerei mit reichem schottischem Erbe die Zeiten überdauert, Herausforderungen wie den Brand von 1934 und die vorübergehende Schließung 1994 überwunden, bevor sie 2000 durch eine Investorengruppe unter der Leitung von Mark Reynier, einem Pionier, der auch für die Waterford Whiskeys in Irland bekannt ist, wiederbelebt wurde. Tradition und Innovation vereinigend, hat Bruichladdich seine viktorianische Ausrüstung bewahrt und gleichzeitig ein einzigartiges, gravitationsbetriebenes Produktionsverfahren ohne computergestützte Steuerung eingeführt. Seit der Übernahme durch Rémy Cointreau im Jahr 2012 pflegt die Brennerei eine tiefe Verbundenheit mit der Herkunft und Qualität der verwendeten Gerste und wertschätzt so jeden Produktionsschritt.
Die Bruichladdich-Reihe zeichnet sich durch ihre nicht torfigen Ausprägungen aus, während stark torfige Whiskys unter der Marke Port Charlotte vermarktet werden. Die Octomore-Kollektion stellt den Höhepunkt dieser torfigen Expertise dar und bietet limitierte Editionen mit einigen der höchsten Torfwerte weltweit für einen Single Malt, eine wahre Referenz für Kenner.
Octomore 14.1, destilliert im 2017 aus der Ernte 2016, verwendet ausschließlich schottische Concerto-Gerste, die auf dem Octomore-Hof angebaut wird, was Herkunft und Authentizität garantiert. Dieser außergewöhnliche Whisky reifte 5 Jahre in amerikanischen Ex-Whiskey-Fässern erster Befüllung und entwickelte so eine einzigartige aromatische Fülle und bemerkenswerte Komplexität.
Torfig (128,9 ppm) - Intensiv, komplex und kraftvoll, ist dieser Single Malt eine Einladung, die kühnsten torfigen Profile zu entdecken.
