OCTOMORE - 14.1 - Edição 2023 - 59,6%
A Destilaria Bruichladdich, icônica e situada na Ilha de Islay na Escócia, é reconhecida pela excelência de seus whiskies Single Malt. Ela expressa seu saber-fazer em três rótulos prestigiados: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore, com expertise também reconhecida na produção do gin The Botanist. Fundada em 1881 pelos irmãos Harvey, esta destilaria com um rico patrimônio escocês atravessou os tempos, superando desafios como o incêndio de 1934 e o fechamento temporário em 1994, antes de renascer graças à aquisição em 2000 por um grupo de investidores liderado por Mark Reynier, pioneiro também conhecido pelos whiskies Waterford na Irlanda. Combinando tradição e inovação, a Bruichladdich manteve seu equipamento vitoriano enquanto adotava um processo de produção único alimentado por gravidade, sem controle informatizado. Desde sua aquisição pela Rémy Cointreau em 2012, a destilaria cultiva um profundo apego à origem e qualidade da cevada utilizada, valorizando assim cada etapa da produção.
A linha Bruichladdich é caracterizada por suas expressões não turfadas, enquanto os whiskies fortemente turfados são comercializados sob a marca Port Charlotte. A coleção Octomore representa o auge dessa expertise turfada, oferecendo edições limitadas com alguns dos níveis de turfa mais altos do mundo para um Single Malt, uma verdadeira referência para os entusiastas.
Octomore 14.1, destilado em 2017 a partir da colheita de 2016, utiliza exclusivamente cevada escocesa Concerto cultivada na fazenda Octomore, garantindo procedência e autenticidade. Este whisky excepcional envelheceu por 5 anos em barris americanos ex-whiskey de primeiro enchimento, desenvolvendo assim uma riqueza aromática única e uma complexidade notável.
Turfado (128,9 ppm) - Intenso, complexo e potente, este Single Malt é um convite para descobrir os perfis turfados mais audaciosos.
