OCTOMORE - 14.1 - Editie 2023 - 59,6%
De iconische Bruichladdich Distilleerderij, gelegen op het eiland Islay in Schotland, staat bekend om de uitmuntendheid van zijn Single Malt whiskies. Het toont zijn vakmanschap via drie prestigieuze labels: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore, met ook erkende expertise in de productie van The Botanist Gin. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft deze distilleerderij met een rijke Schotse erfenis de tijden doorstaan, uitdagingen zoals de brand in 1934 en tijdelijke sluiting in 1994 overwonnen, voordat het in 2000 werd herrezen dankzij de overname door een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier, een pionier die ook bekend is van de Waterford whiskeys in Ierland. Door traditie en innovatie te combineren, heeft Bruichladdich zijn Victoriaanse uitrusting behouden en tegelijkertijd een uniek zwaartekrachtgestuurd productieproces zonder computergestuurde controle ingevoerd. Sinds de overname door Rémy Cointreau in 2012 heeft de distilleerderij een diepe toewijding aan de herkomst en kwaliteit van de gebruikte gerst, waardoor elke productiefase wordt gewaardeerd.
De Bruichladdich-lijn wordt gekenmerkt door zijn niet-geturfde uitdrukkingen, terwijl sterk geturfde whiskies worden verkocht onder het merk Port Charlotte. De Octomore-collectie vormt het hoogtepunt van deze geturfde expertise en biedt gelimiteerde edities met enkele van de hoogste turfgehaltes ter wereld voor een Single Malt, een ware referentie voor liefhebbers.
Octomore 14.1, gedistilleerd in 2017 van de oogst 2016, gebruikt uitsluitend Schotse Concerto-gerst geteeld op de Octomore-boerderij, wat herkomst en authenticiteit garandeert. Deze uitzonderlijke whisky heeft 5 jaar gerijpt in Amerikaanse ex-whiskey vaten van eerste vulling en ontwikkelde zo een unieke aromatische rijkdom en opmerkelijke complexiteit.
Geturfd (128,9 ppm) - Intens, complex en krachtig, deze Single Malt is een uitnodiging om de gedurfdste geturfde profielen te ontdekken.
