Kina Karo - Vermut Rojo - 16%
Ubicada en Lagrasse , en pleno Languedoc , la casa Kina Karo fue fundada en 1928 bajo la dirección de André Carreau . En 2020 , Aurélien Carrelas tomó la iniciativa para perpetuar este aperitivo natural elaborado con plantas y vino . Cada añada se elabora sin conservantes , colorantes ni aromas artificiales .
El vermut rojo es el resultado de una mezcla de 19 botánicos , incluyendo cáscaras de naranja y limón , macerados en frío en alcohol neutro . Estos botánicos se infusionan posteriormente en un vino tinto occitano elaborado con la variedad de uva Cariñena . Este vermut también puede realzar un cóctel clásico como el Americano .
Generoso y expresivo , el Vermut Rojo Kina Karo revela aromas de cítricos confitados, realzados por toques de hierbas amargas y especias dulces. Su redondez en boca lo hace perfecto con hielo o para integrar en un cóctel clásico.