TALISKER - Wilder Seas x Parley - Edizione Limitata - 48,6%
La Distilleria Talisker si trova a Carbost, nel cuore dell'Isola di Skye in Scozia. Fondata nel 1831, deve la sua origine ai fratelli MacAskill che stabilirono la loro distilleria a Talisker House, nella colonia di Carbost, sulla selvaggia costa occidentale di Skye. Questo edificio storico, donato dal capo del clan MacLeod, testimonia il forte legame tra la distilleria e il clan MacLeod che perdura ancora oggi. Dopo la vendita alla Distillers Company nel 1825, Talisker è diventata un pezzo fondamentale della collezione Classic Malt di Diageo. Con i suoi cinque alambicchi in funzione, la distilleria produce circa 2 milioni di litri di alcol all'anno, utilizzando acqua pura proveniente dalle sorgenti cristalline delle Cuillin Hills, montagne iconiche che sovrastano la distilleria. A causa dei terreni poveri di Skye, l'orzo maltato viene coltivato principalmente nella regione di Muir of Ord, situata a 20 km a ovest di Inverness, sulla terraferma scozzese.
Questa edizione limitata Talisker è nata da una collaborazione esclusiva con Parley for the Oceans, un'organizzazione ambientale globale fondata nel 2012 da Cyrill Gutsch. Parley lavora attivamente per la protezione degli oceani sensibilizzando sull'inquinamento plastico marino e sviluppando soluzioni innovative. L'iniziativa trasforma i rifiuti plastici marini intercettati in materiali di alta gamma, promuovendo così un approccio sostenibile. Questo whisky unico è stato affinato in botti che hanno contenuto Cognac XO, offrendo una complessità aromatica notevole, che fonde sottilmente il carattere marino con note fruttate e ambrate.
Torba
