Izarra - Gele Likeur - 40%
Izarra is een iconische ambachtelijke likeur, gecreëerd in 1906 in Hendaye, in het hart van het Baskenland, door Joseph Grattau, een gepassioneerde botanicus en apotheker. Deze unieke likeur wordt gemaakt van een natuurlijke distillaat, rijk aan aromatische planten, zorgvuldig geselecteerde kruiden, evenals twee traditionele maceraties op basis van pruimen en walnootschillen. Na een nauwkeurige distillatie in een koperen ketel wordt het distillaat harmonieus gemengd met gerijpte Armagnac, aangevuld met een subtiele toets suiker voor een perfecte balans.
Voor de voortreffelijke Izarra Geel omvat de uiteindelijke samenstelling de delicate toevoeging van natuurlijke honing, die de smaken uit de verschillende maceraties in alcohol en Armagnac versterkt. Dit authentieke proces geeft Izarra Geel zijn genereuze karakter, complexe aroma en ongeëvenaarde smaakpalet, waardoor deze likeur een must is voor liefhebbers van uitzonderlijke gedistilleerde dranken.