Izarra - Liqueur Jaune - 40%
Izarra est une liqueur artisanale emblématique, créée en 1906 à Hendaye, au cœur du Pays Basque, par Joseph Grattau, un botaniste et pharmacien passionné. Cette liqueur unique est élaborée à partir d’un distillat naturel, riche en plantes aromatiques, épices soigneusement sélectionnées, ainsi que de deux macérations traditionnelles à base de pruneaux et de brou de noix. Après une distillation minutieuse en alambic de cuivre, le distillat est harmonieusement marié à de l’Armagnac vieilli, complété par une touche subtile de sucre pour un équilibre parfait.
Pour l’exquise Izarra Jaune, l’assemblage final inclut l’ajout délicat de miel naturel, qui sublime les saveurs issues des différentes macérations dans l’alcool et l’Armagnac. Ce procédé authentique confère à Izarra Jaune son caractère généreux, son arôme complexe et sa palette gustative inégalée, faisant de cette liqueur un incontournable pour les amateurs de spiritueux d’exception.