SAVANNA - Edición Artista - Arte del Ron por Vast - 52%
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La Destilería Savanna, joya de la Isla de la Reunión, es una institución emblemática del ron agrícola francés. Diseñada y construida entre 1948 y 1950 por el visionario Emile Hugot, esta destilería situada inicialmente en Saint Paul formaba parte integral del ingenio azucarero homónimo. En 1982, Savanna innovó adquiriendo un taller dedicado exclusivamente a la producción de ron ligero destinado a la exportación, concretando una asociación estratégica con un actor alemán importante del sector de los espirituosos. Esta adquisición marcó el inicio de una era de expansión tecnológica y cualitativa, impulsando a la Destilería Savanna entre las referencias imprescindibles del ron de excepción.
Hoy en día, la Destilería Savanna exporta más del 80% de su producción a profesionales gracias a un dominio perfecto de la fermentación discontinua, también llamada proceso por "cuve mère". Este método único, basado en 8 fermentadores de 100 m3<\/sup> acompañados de sus equipos satélites, garantiza la elaboración de rones de calidad excepcional, donde la complejidad y la finura se combinan perfectamente.
Esta edición limitada exclusiva fue creada en colaboración con el artista reunionés Vast (Jordi Thaïs), figura emblemática del arte urbano moderno, reconocido por sus obras coloridas y comprometidas. Solo se produjeron 2.400 botellas numeradas de esta cuvée de colección, ofreciendo a los conocedores un tesoro único para descubrir.
Este ron de excepción es una mezcla refinada de dos rones de melaza, destilados en 2015 en dos alambiques de columna distintos: la columna más utilizada de la destilería y la histórica columna Savalle de cobre, emblemática del saber hacer tradicional reunionés. Esta sutil unión da lugar a un espirituoso potente y complejo, rico en aromas auténticos, perfecto para los amantes que buscan un sabor único y una experiencia sensorial memorable.
Descubra esta rareza imprescindible del ron premium, disponible exclusivamente en Clos des Spiritueux, su experto en espirituosos raros y de calidad superior, seleccionados con pasión para los amantes más exigentes.
