SAVANNA - Artist Edition - Art of Rum door Vast - 52%
Zonder doos
De Distilleerderij Savanna, een juweel van het Île de la Réunion, is een iconische instelling van Franse landbouwrum. Ontworpen en gebouwd tussen 1948 en 1950 door de visionair Emile Hugot, maakte deze distilleerderij, oorspronkelijk gevestigd in Saint Paul, integraal deel uit van de gelijknamige suikerfabriek. In 1982 innoveerde Savanna door een atelier aan te schaffen dat exclusief gewijd was aan de productie van lichte rum voor export, waarmee een strategisch partnerschap werd aangegaan met een belangrijke Duitse speler in de gedistilleerde drankenindustrie. Deze overname markeerde het begin van een tijdperk van technologische en kwalitatieve uitbreiding, waardoor de Distilleerderij Savanna tot een onmisbare referentie werd voor uitzonderlijke rum.
Tegenwoordig exporteert de Distilleerderij Savanna meer dan 80% van zijn productie naar professionals dankzij een perfecte beheersing van de discontinue fermentatie, ook wel het "moedervat"-proces genoemd. Deze unieke methode, gebaseerd op 8 fermenters van 100 m3<\/sup> elk met bijbehorende satellietapparatuur, garandeert de productie van rum van uitzonderlijke kwaliteit, waarin complexiteit en finesse perfect samengaan.
Deze exclusieve limited edition is gecreëerd in samenwerking met de Réunionese kunstenaar Vast (Jordi Thaïs), een iconische figuur in de moderne street art, bekend om zijn kleurrijke en betrokken werken. Slechts 2.400 genummerde flessen van deze verzamelcuvée zijn geproduceerd, waardoor kenners een unieke schat kunnen ontdekken.
Deze uitzonderlijke rum is een verfijnde blend van twee melasse-rums, gedistilleerd in 2015 in twee verschillende kolomdistillaties: de meest gebruikte kolom van de distilleerderij en de historische koperen Savalle-kolom, een symbool van de traditionele Réunionese vakmanschap. Dit subtiele huwelijk geeft een krachtige en complexe spiritus voort, rijk aan authentieke aroma's, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke smaak en een memorabele zintuiglijke ervaring.
Ontdek deze onmisbare zeldzaamheid van premium rum, exclusief verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, uw expert in zeldzame en hoogwaardige gedistilleerde dranken, met passie geselecteerd voor de meest veeleisende liefhebbers.
