BRUICHLADDICH - Islay Barley 2013 - 50%
Die Brennerei Bruichladdich, ikonisch und weltweit anerkannt, befindet sich strategisch auf der Insel Islay in Schottland, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Whiskys berühmt ist. Sie destilliert mit Leidenschaft und Fachwissen herausragende Single Malt Whiskys unter drei Hauptmarken: Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore. Darüber hinaus ist die Brennerei auch der Handwerker des renommierten The Botanist Gins. Gegründet 1881 von den Brüdern Harvey, hat die Brennerei viele Prüfungen durchgemacht, darunter einen großen Brand im Jahr 1934, gefolgt vom Tod von William Harvey im Jahr 1936. Nach mehreren Eigentümerwechseln und einer Schließung im Jahr 1994 wurde Bruichladdich im Jahr 2000 dank einer Investorengruppe unter der Leitung von Mark Reynier von Murray McDavid, bereits bekannt in der Whisky-Welt mit Waterford in Irland, wiederbelebt. Heute verbindet die Brennerei Tradition und Innovation: Ihre majestätische viktorianische Ausrüstung, die durch Schwerkraft betrieben wird und ohne Computerautomatisierung auskommt, garantiert eine tadellose handwerkliche Qualität. Im Jahr 2012 wurde Bruichladdich in die renommierte Rémy Cointreau-Gruppe aufgenommen. Authentizität und Qualität stehen im Mittelpunkt des Prozesses, mit besonderem Fokus auf die lokale Herkunft der Gerste, die für die Identität ihrer Whiskys wesentlich ist.
Die Bruichladdich-Reihe bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis: nicht torfige Whiskys, während stark torfige Ausprägungen unter der Marke Port Charlotte vermarktet werden. Die Octomore-Serie gilt als Referenz für die torfigsten Single Malts der Welt, mit limitierten Editionen auf Rekord-Torfgehalten.
Bruichladdich Islay Barley 2013 ist eine Hommage an das Terroir von Islay, hergestellt ausschließlich aus lokal angebauter Concerto-Gerste. Der Jahrgang 2013 ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit mit 7 landwirtschaftlichen Partnern aus Islay: Hunter Jackson in Cruach, Andrew und Donald Jones in Coull, Mark French in Rockside, Ian McKerrell in Island, Alistair Torrance in Mulindry, Raymond Fletcher in Dunlossit und Raymond Stewart in Sunderland. Diese sorgfältige Fassauswahl führte zu einem Whisky, der 8 Jahre in ehemaligen amerikanischen First-Fill-Whiskyfässern (75%) und ehemaligen Weinfässern (25%) gereift ist, die prestigeträchtige Jahrgänge aus Ribera Del Duero, Pauillac und Syrah enthielten. Diese Reifung verleiht diesem Single Malt eine komplexe Tiefe, die fruchtige Finesse und außergewöhnliche holzige Noten verbindet, die den einzigartigen Charakter von Islay perfekt repräsentieren.
Nicht torfig
