BRUICHLADDICH - Islay Barley 2013 - 50%
La Destilería Bruichladdich, emblemática y reconocida mundialmente, está estratégicamente ubicada en la isla de Islay en Escocia, una región famosa por sus whiskies excepcionales. Destila con pasión y saber hacer whiskies Single Malt excepcionales bajo tres marcas principales: Bruichladdich, Port Charlotte y Octomore. Además, la destilería es también la artesana del renombrado gin The Botanist. Fundada en 1881 por los hermanos Harvey, la destilería ha atravesado numerosas pruebas, incluyendo un gran incendio en 1934 seguido del fallecimiento de William Harvey en 1936. Tras varios cambios de propietarios y un cierre en 1994, Bruichladdich renació en 2000 gracias a un grupo de inversores liderado por Mark Reynier de Murray McDavid, ya famoso en el mundo del whisky con Waterford en Irlanda. Hoy, la destilería combina tradición e innovación: su majestuoso equipo victoriano, alimentado por gravedad y sin automatización informática, garantiza una calidad artesanal impecable. En 2012, Bruichladdich se integró en el prestigioso grupo Rémy Cointreau. La autenticidad y la calidad están en el corazón del proceso, con un énfasis particular en el origen local de la cebada, esencial para la identidad de sus whiskies.
La gama Bruichladdich ofrece una experiencia gustativa única: whiskies no turbados, mientras que las expresiones fuertemente turbadas se comercializan bajo la marca Port Charlotte. La serie Octomore se distingue como la referencia de los Single Malts más turbados del mundo, con ediciones limitadas en niveles récord de turba.
Bruichladdich Islay Barley 2013 es un homenaje al terroir de Islay, elaborado exclusivamente con cebada de la variedad Concerto cultivada localmente. La añada 2013 es fruto de una colaboración única con 7 socios agrícolas de Islay: Hunter Jackson en Cruach, Andrew y Donald Jones en Coull, Mark French en Rockside, Ian McKerrell en Island, Alistair Torrance en Mulindry, Raymond Fletcher en Dunlossit y Raymond Stewart en Sunderland. Esta meticulosa selección de barricas dio lugar a un whisky envejecido 8 años en antiguas barricas de whisky americano de primer llenado (75%) y antiguas barricas de vino (25%) que contenían cosechas prestigiosas de Ribera Del Duero, Pauillac y Syrah. Este envejecimiento confiere a este Single Malt una profundidad compleja, combinando finura afrutada y notas amaderadas excepcionales, perfectamente representativas del carácter único de Islay.
No Turbado
