BRUICHLADDICH - Islay Barley 2013 - 50%
De iconische en wereldwijd erkende Bruichladdich Distilleerderij is strategisch gelegen op het eiland Islay in Schotland, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke whisky's. Het distilleert met passie en vakmanschap uitzonderlijke Single Malt whisky's onder drie toonaangevende merken: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Daarnaast is de distilleerderij ook de maker van de beroemde The Botanist Gin. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij vele beproevingen doorstaan, waaronder een grote brand in 1934 gevolgd door het overlijden van William Harvey in 1936. Na meerdere eigendomsoverdrachten en een sluiting in 1994 werd Bruichladdich in 2000 nieuw leven ingeblazen dankzij een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier van Murray McDavid, al bekend in de whiskywereld met Waterford in Ierland. Tegenwoordig combineert de distilleerderij traditie en innovatie: haar majestueuze Victoriaanse uitrusting, gevoed door zwaartekracht en zonder computerautomatisering, garandeert een onberispelijke ambachtelijke kwaliteit. In 2012 werd Bruichladdich opgenomen in de prestigieuze Rémy Cointreau-groep. Authenticiteit en kwaliteit staan centraal in het proces, met bijzondere aandacht voor de lokale herkomst van de gerst, essentieel voor de identiteit van haar whisky's.
De Bruichladdich-lijn biedt een unieke smaakervaring: niet-geturfde whisky's, terwijl de sterk geturfde expressies worden verkocht onder het merk Port Charlotte. De Octomore-serie onderscheidt zich als de referentie voor de meest geturfde Single Malts ter wereld, met beperkte edities op recordturfniveaus.
Bruichladdich Islay Barley 2013 is een eerbetoon aan het terroir van Islay, uitsluitend gemaakt van lokaal geteelde Concerto-gerst. De jaargang 2013 is het resultaat van een unieke samenwerking met 7 landbouwpartners op Islay: Hunter Jackson in Cruach, Andrew en Donald Jones in Coull, Mark French in Rockside, Ian McKerrell in Island, Alistair Torrance in Mulindry, Raymond Fletcher in Dunlossit en Raymond Stewart in Sunderland. Deze zorgvuldige vatselectie heeft geleid tot een whisky die 8 jaar heeft gerijpt in voormalige first-fill Amerikaanse whiskyvaten (75%) en voormalige wijnvaten (25%) die prestigieuze jaargangen van Ribera Del Duero, Pauillac en Syrah bevatten. Deze rijping geeft deze Single Malt een complexe diepte, die fruitige finesse en uitzonderlijke houttonen combineert, perfect representatief voor het unieke karakter van Islay.
Niet geturfd
