BRUICHLADDICH - Islay Barley 2013 - 50%
Den ikoniske og verdensberømte Bruichladdich Destilleri er strategisk placeret på øen Islay i Skotland, en region kendt for sine enestående whiskyer. Det destillerer med passion og ekspertise fremragende Single Malt whiskyer under tre hovedmærker: Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Derudover er destilleriet også skaberen af den berømte The Botanist Gin. Grundlagt i 1881 af brødrene Harvey, har destilleriet gennemgået mange prøvelser, herunder en stor brand i 1934 efterfulgt af dødsfaldet af William Harvey i 1936. Efter flere ejerskift og en lukning i 1994 blev Bruichladdich genoplivet i 2000 takket være en gruppe investorer ledet af Mark Reynier fra Murray McDavid, allerede kendt i whiskyverdenen med Waterford i Irland. I dag kombinerer destilleriet tradition og innovation: dets majestætiske victorianske udstyr, der drives af tyngdekraft og uden computerautomatisering, sikrer en upåklagelig håndværksmæssig kvalitet. I 2012 blev Bruichladdich en del af den prestigefyldte Rémy Cointreau gruppe. Autenticitet og kvalitet er kernen i processen med særlig fokus på den lokale oprindelse af byg, som er essentiel for whiskyerne identitet.
Bruichladdich-serien tilbyder en unik smagsoplevelse: ikke-tørvede whiskyer, mens de stærkt tørvede udgaver markedsføres under mærket Port Charlotte. Octomore-serien skiller sig ud som referencen for de mest tørvede Single Malts i verden med begrænsede udgaver på rekordhøje tørveniveauer.
Bruichladdich Islay Barley 2013 er en hyldest til Islay-terroiret, fremstillet udelukkende af lokalt dyrket Concerto-byg. 2013-årgangen er resultatet af et unikt samarbejde med 7 landbrugs partnere på Islay: Hunter Jackson i Cruach, Andrew og Donald Jones i Coull, Mark French i Rockside, Ian McKerrell i Island, Alistair Torrance i Mulindry, Raymond Fletcher i Dunlossit og Raymond Stewart i Sunderland. Denne omhyggelige fadudvælgelse har skabt en whisky, der er lagret 8 år i tidligere amerikanske first-fill whiskyfade (75%) og tidligere vinfade (25%), som har indeholdt prestigefyldte årgange fra Ribera Del Duero, Pauillac og Syrah. Denne lagring giver denne Single Malt en kompleks dybde, der kombinerer frugtagtig finesse og enestående trænoter, perfekt repræsenterende Islays unikke karakter.
Ikke tørvet
