RHUM BALLY - Cosecha 2004 - A granel - Pirámide - Embotellado en 2023 - 53.70%
La prestigiosa casa J. Bally fue fundada por Jacques Bally en Martinica, cuna imprescindible de los rones agrícolas excepcionales. Este maestro destilador elaboró su espirituoso según métodos artesanales similares a los utilizados para las aguas de vida francesas, sublimando la frescura del jugo de caña de azúcar. Desde 1917, Jacques Bally innovó envejeciendo sus rones en barricas de roble francés, un proceso que ofrece una complejidad aromática rara y buscada. En 1924, la marca se distinguió al envasar sus rones en sus famosas botellas triangulares, que se han convertido en un símbolo de elegancia y autenticidad. Aunque la destilería cerró sus puertas en 1989, la producción continuó con cuidado en la Destilería du Simon, garantizando la continuidad de una tradición de excelencia.
Este ron agrícola añejo excepcional, conservado cuidadosamente en barricas de roble francés desde el 17 de septiembre de 2004, revela una riqueza aromática única, que mezcla notas amaderadas, especiadas y afrutadas. Con solo 2.500 botellas producidas, esta edición rara es una pieza de colección que no debe faltar en el universo de los espirituosos excepcionales.
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