RHUM BALLY - Ročník 2004 - Sudová síla - Pyramida - Lahvováno v roce 2023 - 53,70%
Prestižní dům J. Bally byl založen Jacquesem Ballym na Martinikě, nezbytné kolébce výjimečných zemědělských rumů. Tento mistrovský destilátor vyráběl svůj destilát podle řemeslných metod podobných těm používaným pro francouzské eaux-de-vie, čímž zvýraznil svěžest šťávy z cukrové třtiny. Již v roce 1917 Jacques Bally inovoval tím, že nechal své rumy zrát v francouzských dubových sudech, což je proces nabízející vzácnou a vyhledávanou aromatickou komplexnost. V roce 1924 se značka odlišila tím, že své rumy balila do svých slavných trojúhelníkových lahví, které se staly symbolem elegance a autenticity. Ačkoli destilerie zavřela své brány v roce 1989, výroba byla pečlivě pokračována v Distillerie du Simon, což zaručuje kontinuitu tradice excelence.
Tento výjimečný starý zemědělský rum, pečlivě uchovávaný ve francouzských dubových sudech od 17. září 2004, odhaluje jedinečnou aromatickou bohatost, která kombinuje dřevité, kořeněné a ovocné tóny. S pouhými 2 500 vyrobenými lahvemi je toto vzácné vydání sběratelským kouskem, který by neměl chybět ve světě výjimečných lihovin.
/REPETER_etoile>