The Bitter Truth - Creole Bitter - 39%
La prestigiosa azienda The Bitter Truth è rinomata per la produzione di amari (bitters), liquori e distillati di alta qualità appositamente progettati per esaltare i cocktail. Con sede in Germania, questo marchio innovativo è stato fondato nel 2006 da Stephan Berg e Alexander Hauck, due bartender appassionati ed esperti originari di Monaco. Con una vasta esperienza nella creazione artigianale di amari per i bar più esigenti, hanno saputo unire tradizione e creatività. Stephan Berg, in particolare, possedeva una collezione unica di amari storici rari, alcuni dei quali non prodotti da decenni. Grazie a questa profonda competenza, è diventato un punto di riferimento imprescindibile nel campo dei bitters. Il loro approccio si basa sulla rivalutazione delle vecchie ricette di cocktail, spesso dimenticate, attraverso la produzione di amari fedeli ai sapori originali e autentici.
Il Bitter Creole conquista con i suoi aromi complessi ed equilibrati di anice, finocchio, cumino, ciliegia e mirtillo rosso, offrendo una palette gustativa ricca e unica. È un accompagnamento perfetto per gli alcolici bianchi come il rum, così come per gli alcolici scuri, ma si abbina anche meravigliosamente con lo Champagne, i vermouth raffinati e i rinomati amari italiani. Questo bitter versatile è ideale per reinterpretare cocktail classici come l'Americano, il Vieux Carré, il Creole Cocktail, il Seelbach o il Pegu Club, apportando così un tocco di eleganza e autenticità a tutte le tue creazioni.
