Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artigianale Premium - Barril - 47%
Il prestigioso marchio di Mezcal El Jolgorio è orgogliosamente prodotto da Casa Cortés, nel cuore di Oaxaca, Messico. Con una tradizione ancestrale, la famiglia Cortés produce mezcal dal 1840, con un sapere autentico trasmesso di generazione in generazione. Oggi, la quinta generazione è pienamente coinvolta in ogni fase, dalla piantagione degli agavi alla distillazione artigianale. L'azienda è fortemente impegnata nella conservazione delle tecniche tradizionali e valorizza la cultura e le competenze delle comunità locali. Grazie a una stretta collaborazione con i produttori locali, garantisce una produzione sostenibile di mezcal che rispetta l'ambiente e promuove lo sviluppo economico nella regione di Oaxaca.
Questo mezcal eccezionale è prodotto a partire dal maguey Barril, appartenente alla rara e nobile varietà di agave Karwinskii. L'agave Barril, pianta robusta e imponente, impiega fino a 12 anni per raggiungere la piena maturità, conferendo al mezcal una complessità aromatica unica e una ricchezza eccezionale al palato.