Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artigianale - Sierrudo Speciali - 50,5%
Il prestigioso marchio di Mezcal El Jolgorio è orgogliosamente prodotto da Casa Cortés, situata a Oaxaca, nel cuore del Messico. La rinomata famiglia Cortés coltiva l’arte del mezcal dal 1840, apportando un’esperienza unica e innovativa nel continuo miglioramento dei processi di produzione artigianale. Oggi rappresentata dalla quinta generazione, questa famiglia appassionata è presente in ogni fase, dalla piantagione accurata degli agavi alla distillazione tradizionale. L’azienda si impegna fermamente nella preservazione dei metodi ancestrali di produzione e nella valorizzazione del patrimonio culturale delle comunità locali della regione di Oaxaca. Grazie a una stretta collaborazione con i produttori locali, Casa Cortés garantisce un mezcal rispettoso dell’ambiente, prodotto in modo sostenibile e contribuendo attivamente allo sviluppo economico dei territori circostanti.
Questo Mezcal eccezionale proviene dal maguey Sierrudo, una varietà distintiva appartenente all’agave Americana. Questa pianta maestosa, nota per le sue dimensioni imponenti, richiede un ciclo di maturazione eccezionalmente lungo che generalmente va da 16 a 20 anni prima di raggiungere la piena maturità. La raccolta di questo lotto eccezionale è stata effettuata nel 2018, e sono state prodotte solo 300 bottiglie per questa rara e unica 2a<\/sup> edizione.
Scoprite questo tesoro dell’artigianato messicano esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro esperto in distillati di alta qualità. Approfittate della nostra selezione esclusiva per arricchire la vostra collezione con questo mezcal unico, frutto di un sapere tradizionale senza pari e di una passione autentica per l’agave.
