Mezcal El Jolgorio - Prémiový řemeslný mezcal - Barril - 47%
Prestižní značka mezcalu El Jolgorio je hrdě vyráběna společností Casa Cortés v srdci Oaxacy, Mexiko. S dávnou tradicí vyrábí rodina Cortés mezcal od roku 1840 s autentickým know-how předávaným z generace na generaci. Dnes je pátá generace plně zapojena do každého kroku, od výsadby agáve až po řemeslnou destilaci. Společnost se pevně zavazuje k zachování tradičních technik a oceňuje kulturu a dovednosti místních komunit. Díky úzké spolupráci s místními producenty zajišťuje udržitelnou výrobu mezcalu, která respektuje životní prostředí a podporuje ekonomický rozvoj regionu Oaxaca.
Tento výjimečný mezcal je vyroben z maguey Barril, který patří k vzácné a ušlechtilé odrůdě agave Karwinskii. Agáve Barril, robustní a impozantní rostlina, potřebuje až 12 let, aby dosáhla plné zralosti, což dává mezcalu jedinečnou aromatickou komplexnost a výjimečnou bohatost v chuti.