Château de Lébéron - Armagnac Ténarèze - Brut de fût - Årgång 1998 - 48,3%
Château de Lébéron ligger i Cassaigne, i hjärtat av den prestigefyllda Armagnac-appen i Gers, en region känd för sin urgamla expertis inom destillering och lagring. Sedan 1939, då Osmin Rozès förvärvade egendomen, har betydande renoveringar genomförts för att förhöja detta exceptionella terroir. Idag förvaltar den fjärde generationen, representerad av Caroline Rozès, denna familjetradition med passion och noggrannhet. Château de Lébéron omfattar över 50 hektar vingårdar som odlas med största respekt för miljön och biologisk mångfald, med hållbara jordbruksmetoder och praxis som respekterar lokala ekosystem.
Husets emblematiska druvsorter är Ugni Blanc, Colombard och Baco, planterade på vinstockar med en genomsnittlig ålder på 40 år, vissa över 60 år, vilket garanterar en oöverträffad kvalitet och aromatisk djup. Destillationen sker i en traditionell armagnacaisk alembik, kallad "kontinuerlig uppvärmning", en nyckelfaktor som säkerställer finess och äkthet i eau-de-vie. Lagringen sker direkt inom slottets murar, vars unika tjocklek skapar ett idealiskt mikroklimat: stabil luftfuktighet och temperatur året runt, optimala förhållanden för en långsam, harmonisk och komplex lagring av Armagnac.
Château de Lébéron förvaltar även en evig Solera-reserv som startades 2001, en sällsynt teknik som ger Armagnac en exceptionell aromatisk rikedom och rundhet. Varje cuvée är årgångsbestämd, brut de fût och kommer från ett enda fat, vilket garanterar ett rent och autentiskt uttryck för varje skördeår. Buteljeringen sker exklusivt på beställning, vilket säkerställer färskhet och sällsynthet.
Årgång 1998 är en noggrant balanserad blandning av 65% Ugni Blanc och 35% Colombard. Det året gynnade en särskilt varm sommar en optimal mognad av druvorna, vilket ger denna Armagnac rika, kraftfulla och intensiva toner med en anmärkningsvärd aromatisk djup som kommer att tilltala älskare av exceptionella eau-de-vie.
