ZACAPA - Royal - En Estuche - 45%
Zacapa es una destilería emblemática de Guatemala, reconocida mundialmente por su ron de excepción. Su especificidad radica en el uso de jugo de caña concentrado así como de levaduras naturales extraídas de piñas, un método artesanal que confiere al ron aromas únicos y una calidad superior. Tras la fermentación, los jugos se destilan en un alambique de columna única de cobre, garantizando pureza y finura, antes de someterse a un envejecimiento prolongado en bodegas situadas a más de 2.300 metros de altitud, ofreciendo condiciones óptimas para el desarrollo de aromas complejos.
La edición Royal es un Gran Reserva raro, producido en cantidad limitada y envejecido según un sistema Solera tradicional. Este proceso, ancestral y sofisticado, organiza las barricas en varios niveles, del más joven al más antiguo. Los rones jóvenes se almacenan en el nivel superior y, año tras año, las porciones evaporadas ("parte de los ángeles") en las barricas de los niveles inferiores se reponen con los rones provenientes de los niveles superiores. Este proceso complejo permite que el ron descienda gradualmente los niveles, creando una mezcla armoniosa de diferentes edades. El nivel más bajo, llamado Solera, es así una mezcla perfecta de rones con perfiles ricos y variados.
Finalmente, este ron de excepción se afina cuidadosamente en barricas de roble francés provenientes del precioso "Bois du Roy", aportando suavidad, notas amaderadas elegantes y una profundidad notable al paladar. Déjese seducir por este ron Zacapa Royal, una verdadera joya de Guatemala, ofrecido por Clos des Spiritueux, su experto en espirituosos raros y de alta gama.
