LAGAVULIN - 16 Jahre alt - 43%
Lagavulin ist eine Destillerie an der Südküste der Insel Islay in Schottland . Sein Name bedeutet auf Gälisch „das Tal bei der Mühle“. Es ist bekannt für die Herstellung eines stark getorften Single Malt Whiskys mit kräftigen jodierten Noten. Es gehört der Diageo- Tochter United Distillers . Die 1816 erbaute Destillerie ist einer von drei bekannten Produzenten entlang der Küste zwischen den Dörfern Port Ellen und Kildalton (die anderen sind Ardbeg und Laphroaig). Die Brennerei verwendet ausschließlich Wasser aus den nahe gelegenen Solum Lochs und die Gerste wird im nahe gelegenen Port Ellen gemälzt. Die Brennerei verfügt über vier Stills und produziert mehrere Abfüllungen in drei Hauptserien. Lagavulin ist ein kräftig aromatisierter Malt und der Hausstil bietet marine und jodierte, leicht medizinische und teerige Geschmacksbeschreibungen.
Torf