LAGAVULIN - 16 jaar - 43% vol.
Lagavulin is een iconische distilleerderij gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay in Schotland, een regio die bekend staat om zijn whisky's met unieke karakters. De Gaelische naam betekent "het dal bij de molen", wat de authentieke en traditionele oorsprong weerspiegelt. Wereldwijd bekend produceert Lagavulin een uitzonderlijke Single Malt whisky, sterk geturfde en rijk aan krachtige jodiumachtige tonen, kenmerken die liefhebbers van intense maritieme smaken aanspreken. Als onderdeel van de prestigieuze dochteronderneming United Distillers van Diageo werd de distilleerderij opgericht in 1816 en is een van de drie historische producenten langs de kust tussen de dorpen Port Ellen en Kildalton, samen met Ardbeg en Laphroaig.
Om deze unieke kwaliteit te garanderen, gebruikt Lagavulin uitsluitend het kristalheldere water van de nabijgelegen Solum Lochs, terwijl de gemoute gerst afkomstig is van faciliteiten in Port Ellen, in de directe omgeving. De distilleerderij beschikt over vier traditionele pot stills die een nauwkeurige distillatie mogelijk maken en leiden tot verschillende verfijnde uitdrukkingen verdeeld over drie hoofdseries. Het karakter van Lagavulin is zowel krachtig als complex, met een smaakprofiel getekend door maritieme jodiumsmaken, licht medicinale tonen en rokerige teerachtige accenten, waardoor deze Single Malt een must is voor kenners die op zoek zijn naar authenticiteit en aromatische diepgang.
Geturfd