LAGAVULIN - 16 år - 43% vol.
Lagavulin er en ikonisk destilleri beliggende på den sydlige kyst af øen Islay i Skotland, en region berømt for sine whiskyer med unikke karakterer. Dets gæliske navn betyder "dalen ved møllen", hvilket afspejler dets autentiske og traditionelle oprindelse. Verdenskendt producerer Lagavulin en enestående Single Malt whisky, kraftigt røget og rig på kraftige jodholdige noter, karakteristika, der tiltaler elskere af intense maritime smagsoplevelser. Som en del af det prestigefyldte datterselskab United Distillers under Diageo blev destilleriet grundlagt i 1816 og er en af de tre historiske producenter langs kysten mellem landsbyerne Port Ellen og Kildalton, sammen med Ardbeg og Laphroaig.
For at sikre denne unikke kvalitet bruger Lagavulin udelukkende det krystalklare vand fra de nærliggende Solum Lochs, mens den maltet byg kommer fra faciliteterne i Port Ellen i umiddelbar nærhed. Destilleriet har fire traditionelle pot stills, der muliggør en omhyggelig destillation, hvilket giver flere raffinerede udtryk fordelt på tre hovedserier. Lagavulins karakter er både kraftfuld og kompleks med en smagsprofil præget af maritime jodholdige smagsnuancer, let medicinske noter og røgede tjæretoner, hvilket gør denne Single Malt til et must for kenderne, der søger autenticitet og aromatisk dybde.
Røget