LAGAVULIN - 16 años - 43%
Lagavulin es una destilería ubicada en la costa sur de la isla de Islay , Escocia . Su nombre en gaélico significa "el valle cerca del molino". Es conocido por producir un whisky de malta puro muy turbado con poderosas notas yodadas. Es propiedad de la subsidiaria United Distillers de Diageo. Construida en 1816, la destilería es una de las tres conocidas productoras a lo largo de la costa entre los pueblos de Port Ellen y Kildalton (los otros son Ardbeg y Laphroaig). La destilería utiliza agua exclusivamente del cercano Solum Lochs y la cebada se maltea en el cercano Port Ellen. La destilería tiene cuatro alambiques y produce varias expresiones en tres series principales. Lagavulin es una malta de sabor potente y el estilo de la casa ofrece descriptores de sabor marino y yodado, ligeramente medicinal y alquitranado.
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