RUM HSE - XO - A la Française - Jahrgang 2016 - 51,6%
HSE ( Habitation Saint Etienne ) war als Habitation La Maugée bekannt und stammt aus dem Jahr 1863. Damals war es eine martinikanische Zuckerraffinerie, aber Amedée Aubery wandelte es in eine Brennerei um, als er es 1882 kaufte. Dieser junge Industriekapitän modernisierte dann die Gebäude und versorgte das Anwesen dank des Flusses Lézarde mit Energie, der noch heute zur Verdünnung des Zuckerrohrsafts verwendet wird.
1994 kauften Yves und José Hayot das Anwesen, nachdem die Vorbesitzer in Zwangsverwaltung gegangen waren, und führten neue Renovierungsarbeiten im Haus durch. Das Anwesen wird dann als historisches Denkmal eingestuft. Saint-Etienne-Rum wird in einer traditionellen Kupfersäule vom kreolischen Typ aus der Destillerie Simon in François (Martinique) destilliert.
Der HSE XO À la Française ist eine sehr limitierte Auflage von 900 Flaschen . Nur wenige Flaschen haben die Metropole erreicht und wir sind stolz, Ihnen einige davon anbieten zu können. Dieser Rum wurde im Juni 2016 in einer sorgfältigen Auswahl französischer Eichenfässer gereift (normal für eine französische Edition). Auf seinem Etikett die blau-weiß-rote Flagge zu Ehren Frankreichs, der gastronomischen Kultur des Landes und auch der AOC Martinique. Abgefüllt wurde er im November 2022. Die seltenen Flaschen sind nur in unserem Shop oder für unsere besten Kunden auf unserer Website erhältlich. Danke für dein Verständnis.