RHUM HSE - XO - A la Française - Millésime 2016 - 51,6%
HSE (Habitation Saint Etienne) était connue sous le nom d’Habitation La Maugée et date de 1863. C’était alors une sucrerie Martiniquaise, mais Amedée Aubery la convertie en distillerie lorsqu’il la rachète en 1882. Ce jeune Capitaine d’Industrie modernise alors les bâtiments et alimente le domaine en énergie grâce à la rivière Lézarde et qui sert encore aujourd’hui à diluer les jus de canne à sucre.
En 1994, Yves et José Hayot rachètent la propriété après le redressement judiciaire des anciens propriétaires et réalisent de nouveaux travaux de rénovation dans l’habitation. La propriété est alors classée Monument Historique. Le rhum Saint-Etienne est distillé dans une colonne traditionnelle de type Créole en cuivre de la distillerie du Simon située au François (Martinique).
Le HSE XO À la Française est une édition très limitée à 900 bouteilles. Seulement quelques bouteilles ont rejoint la métropole et nous sommes fier de pouvoir vous en proposer quelques unes. Ce rhum a été mis en vieillissement en juin 2016 dans une sélection minutieuse de fûts de chêne français (normal pour une édition Française). Sur son étiquette, le drapeau Bleu Blanc Rouge en l'honneur de la France, de la culture gastronomique du Pays et aussi de l'AOC Martinique. Il a été embouteillé en novembre 2022. Les rares bouteilles sont disponible uniquement dans notre boutique ou à nos meilleurs clients de notre site internet. Merci pour votre compréhension.