Lochlea - Il Nostro Orzo - 46%
La Distilleria Lochlea è idealmente situata a Kilmarnock, nella contea di Ayrshire (Lowlands) in Scozia, una regione rinomata per il suo ricco patrimonio nella produzione di whisky. Fondata su terre cariche di storia, Lochlea era un tempo una fattoria bovina appartenente alla famiglia di Robert Burns, il famoso poeta scozzese, che vi ha vissuto e lavorato dal 1777 al 1784. Tradizionalmente, l'orzo coltivato su queste terre veniva principalmente utilizzato per alimentare il bestiame. Oggi, sotto la guida di Neil McGeoch, attuale proprietario, la fattoria è stata trasformata in una distilleria all'avanguardia grazie a un permesso di costruzione ottenuto nel 2014. Dopo sei anni di lavori meticolosi, gli edifici storici sono stati rinnovati per ospitare attrezzature all'avanguardia dedicate alla produzione di un whisky eccezionale. La distilleria ha ufficialmente iniziato la sua attività nell'agosto 2018, inizialmente sotto la direzione esperta di Malcolm Rennie, poi guidata da John Campbell, ex direttore rinomato della distilleria Laphroaig. L'orzo, un vero tesoro locale, è coltivato esclusivamente a meno di 150 metri dagli impianti, mettendo in evidenza un'agricoltura sostenibile e locale. Questo orzo, pazientemente maturato per 5-6 mesi, è utilizzato esclusivamente da Lochlea per creare un whisky unico e autentico, garanzia di qualità e autenticità.
Lochlea Il Nostro Orzo fa parte delle prestigiose edizioni stagionali offerte dalla distilleria. Questo whisky eccezionale è invecchiato in una combinazione accuratamente selezionata di botti di Bourbon di primo riempimento, Sherry Oloroso e barili STR ("Shaved, Toasted and Recharred"), una tecnica innovativa che conferisce complessità e profondità aromatica a questo single malt eccezionale.
Non Torbato
