Lochlea - Naše Ječmen - 46%
Destilerie Lochlea je ideálně situována v Kilmarnocku, v hrabství Ayrshire (Lowlands) ve Skotsku, oblasti známé svým bohatým dědictvím ve výrobě whisky. Lochlea byla založena na historicky významné půdě a dříve byla dobytčím statkem patřícím rodině Roberta Burnse, slavného skotského básníka, který zde žil a pracoval v letech 1777 až 1784. Tradičně se ječmen pěstovaný na těchto pozemcích používal především jako krmivo pro dobytek. Dnes byla farma pod vedením Neila McGeocha, současného majitele, přeměněna na ultramoderní palírnu díky stavebnímu povolení získanému v roce 2014. Po šesti letech pečlivých prací byly historické budovy zrekonstruovány tak, aby pojaly špičkové vybavení určené k výrobě výjimečné whisky. Palírna oficiálně zahájila činnost v srpnu 2018, nejprve pod odborným vedením Malcolma Rennieho, poté pod vedením Johna Campbella, bývalého renomovaného ředitele palírny Laphroaig. Ječmen, skutečný místní poklad, se pěstuje výhradně méně než 150 metrů od zařízení, což zdůrazňuje udržitelný a místní zemědělský přístup. Tento ječmen, trpělivě zrál 5 až 6 měsíců, je výhradně používán palírnou Lochlea k výrobě jedinečné a autentické whisky, záruky kvality a autenticity.
Lochlea Naše Ječmen je součástí prestižních sezónních edic nabízených palírnou. Tento výjimečný whisky zrála v pečlivě vybrané kombinaci sudů z prvního naplnění Bourbonem, sudů Sherry Oloroso a sudů STR ("Shaved, Toasted and Recharred"), inovativní techniky, která přináší komplexnost a aromatickou hloubku tomuto výjimečnému single maltu.
Nepražený
