Lochlea - Nuestra Cebada - 46%
La Destilería Lochlea está ubicada en Kilmarnock, en el condado de Ayrshire (Lowlands) en Escocia . A partir de 2006, Lochlea era una granja de ganado que alguna vez fue propiedad de la familia de Robert Burns, y en la que él mismo vivió y trabajó desde 1777 hasta 1784. La cebada se cultivaba tradicionalmente en tierras de cultivo, principalmente para la alimentación del ganado. El propietario actual, Neil McGeoch , obtuvo el permiso de planificación en 2014 y en los siguientes seis años se convirtieron los edificios agrícolas existentes para dar paso a una destilería de última generación. La destilería se puso en marcha en agosto de 2018, inicialmente dirigida por la experiencia y los conocimientos del gerente de la destilería, Malcolm Rennie, y ahora bajo la dirección del ex gerente de la destilería de Laphroaig, John Campbell . La cebada es el elemento estrella de Lochlea; se cultiva en campos a solo 150 metros de la finca, tarda entre 5 y 6 meses en madurar y solo lo utiliza Lochlea para hacer whisky.
Lochlea Our Barley forma parte de la gama Seasonal Editions. El whisky se envejeció en una combinación de barriles de primer llenado de bourbon, jerez oloroso y STR (afeitado, tostado y recargado).
no turbado