Lochlea - Vores Byg - 46%
Lochlea Destilleri er ideelt beliggende i Kilmarnock, i Ayrshire amt (Lowlands) i Skotland, en region kendt for sin rige arv inden for whiskyproduktion. Grundlagt på historisk betydningsfuld jord, var Lochlea engang en kvægfarm ejet af familien til Robert Burns, den berømte skotske digter, som boede og arbejdede der fra 1777 til 1784. Traditionelt blev byggen dyrket på disse jorde primært brugt til dyrefoder. I dag, under ledelse af Neil McGeoch, den nuværende ejer, er gården blevet omdannet til et topmoderne destilleri takket være en byggetilladelse opnået i 2014. Efter seks års omhyggeligt arbejde blev de historiske bygninger renoveret for at rumme avanceret udstyr dedikeret til produktion af enestående whisky. Destilleriet begyndte officielt sin aktivitet i august 2018, først under den ekspertledelse af Malcolm Rennie, og derefter ledet af John Campbell, tidligere anerkendt direktør for Laphroaig destilleriet. Byggen, en sand lokal skat, dyrkes udelukkende mindre end 150 meter fra faciliteterne og fremhæver bæredygtigt og lokalt landbrug. Denne byg, tålmodigt modnet i 5 til 6 måneder, bruges udelukkende af Lochlea til at fremstille en unik og autentisk whisky, et kvalitets- og ægthedsgarant.
Lochlea Vores Byg er en del af de prestigefyldte sæsonudgaver, som destilleriet tilbyder. Denne enestående whisky er lagret i en omhyggeligt udvalgt kombination af first-fill Bourbon fade, Sherry Oloroso fade og STR fade ("Shaved, Toasted and Recharred"), en innovativ teknik, der tilfører kompleksitet og aromatisk dybde til denne enestående single malt.
Ikke Torvet
