WEMYSS - Confectioner's Dream - Annata 2009 - Distilleria Macduff - 54%
Wemyss Malts (pronunciato "Weyms' Malts") è un rinomato imbottigliatore indipendente della Scozia, riconosciuto per la sua eccellenza nel mondo del whisky. Fondata nel 2005 dagli appassionati William e Isabella Wemyss, questa casa affonda le sue radici nella prestigiosa storia del whisky scozzese, in particolare quando Haig stabilì la prima distilleria sulle loro terre nel Regno di Fife già nel 1840. Per decenni, questo terroir eccezionale è stato dedicato alla coltivazione di orzi di qualità superiore, fornendo così ai maltatori i migliori grani indispensabili per la produzione di whisky eccezionali. Ispirato dalla sua esperienza con i maestri assemblatori di vini del sud della Francia, William Wemyss si è impegnato a creare whisky scozzesi audaci e unici. Isabella, con la sua esperienza impareggiabile e la sua esigenza qualitativa, seleziona rigorosamente Single Malts di Scozia provenienti dai migliori barili del mondo. Unendo le loro competenze a quelle dei loro esperti Master Blender, elaborano creazioni originali con un profilo aromatico ricco e complesso.
La collezione Single Cask riflette questa ricerca di eccellenza, ogni botte viene selezionata per rappresentare fedelmente le caratteristiche distintive della sua regione di origine. Il nome attribuito a ogni whisky è un invito a scoprire gli aromi e i sapori specifici che rendono ogni bottiglia veramente unica.
Confectioner’s Dream, annata 2009, è un tesoro distillato dalla Distilleria Macduff, situata a Banff, nel cuore delle Highlands scozzesi. Questo raro Single Malt ha beneficiato di un invecchiamento eccezionale di 13 anni in una singola botte tipo hogshead, dispiegando così tutta la ricchezza e la profondità dei suoi aromi. Questo whisky eccezionale è limitato a sole 358 bottiglie, garanzia della sua rarità e del suo carattere esclusivo.
Non torbato
"Il gusto è avvolgente e deliziosamente dolce, rivelando note golose di dulce de leche e un coulis esotico di frutti tropicali."
