LONGROW - Red 11 anni - 57,5%
La Distilleria Springbank è una delle due uniche distillerie ancora attive nella prestigiosa regione di Campbeltown, situata sulla penisola di Kintyre nel sud-ovest della Scozia. Riconosciuta per la sua antica maestria, produce whisky Single Malt sotto tre etichette iconiche con profili distinti: Springbank, Longrow e Hazelburn. Fondata nel 1828 dai fratelli Archibald e Hugh Mitchell, Springbank divenne la 14ª distilleria autorizzata di Campbeltown. Nel 1934, solo Springbank e Glen Scotia rimanevano come testimoni dell'epoca gloriosa di questa regione. La distilleria rimane di proprietà familiare, gestita dai discendenti diretti dei fondatori, garantendo così una tradizione autentica. Un vero gioiello scozzese, Springbank realizza l'intero processo di produzione in loco, incluso l'ammaltamento tradizionale dell'orzo, la distillazione e l'imbottigliamento. Questo rigoroso controllo permette di creare e padroneggiare tre stili unici, ciascuno influenzato dalla scelta accurata delle botti e dal microclima locale eccezionale. Inoltre, JA Mitchell & Sons, casa madre di Springbank, ha rilanciato nel 2004 la distilleria Glengyle, dove vengono prodotti Single Malt sotto il rinomato marchio Kilkerran, consolidando così la sua forte presenza nel mondo dei whisky d'eccezione. L'imbottigliatore indipendente Cadenhead's completa il gruppo, rafforzando la sua esperienza e reputazione sul mercato internazionale.
Le versioni fortemente torbate firmate Longrow si distinguono per la loro potenza e carattere unico. Questa gamma ha visto le sue prime bottiglie distillate già nel 1973 con l'ambizioso obiettivo di dimostrare che Single Malt con uno stile comparabile a quelli di Islay potevano essere prodotti nella terraferma scozzese, portando così una nuova dimensione agli amanti del whisky torbato.
Longrow Red viene sistematicamente imbottigliato al grado naturale e prodotto in quantità limitate ogni anno, garantendo così rarità e qualità eccezionale. Questo whisky viene affinato annualmente in un tipo diverso di botte di vino rosso, arricchendo il suo profilo aromatico ad ogni edizione. Questo millesimo Longrow Red è realizzato con malto torbato essiccato per 48 ore, offrendo un'intensità affumicata controllata. È stato invecchiato per 7 anni in botti di Bourbon americano, quindi affinato per 4 anni interi in botti di Porto Tawny, conferendo sia dolcezza fruttata che complessità tannica. In totale, sono state prodotte solo 8.400 bottiglie esclusive, rendendolo un pezzo molto ricercato da collezionisti e appassionati.
Torbato
