LONGROW - Red 11 años - 57,5%
La Destilería Springbank es una de las dos únicas destilerías que aún operan en la prestigiosa región de Campbeltown, situada en la península de Kintyre, al suroeste de Escocia. Reconocida por su saber hacer ancestral, produce whisky Single Malt bajo tres etiquetas emblemáticas con perfiles distintos: Springbank, Longrow y Hazelburn. Fundada en 1828 por los hermanos Archibald y Hugh Mitchell, Springbank se convirtió en la 14ª destilería autorizada de Campbeltown. En 1934, solo Springbank y Glen Scotia permanecían como testigos de la época gloriosa de esta región. La destilería sigue siendo propiedad familiar, gestionada por los descendientes directos de los fundadores, garantizando así una tradición auténtica. Una verdadera joya escocesa, Springbank realiza todo el proceso de producción en el lugar, incluyendo el malteado tradicional de la cebada, la destilación y el embotellado. Este control riguroso permite crear y dominar tres estilos únicos, cada uno influenciado por la cuidadosa elección de las barricas y por el microclima local excepcional. Además, JA Mitchell & Sons, la casa matriz de Springbank, relanzó en 2004 la destilería Glengyle, donde se producen Single Malts bajo la reconocida marca Kilkerran, consolidando así su fuerte presencia en el mundo de los whiskies de excepción. El embotellador independiente Cadenhead's completa el grupo, reforzando su experiencia y reputación en el mercado internacional.
Las versiones fuertemente turbadas firmadas por Longrow se distinguen por su potencia y carácter único. Esta gama vio sus primeras botellas destiladas ya en 1973 con el ambicioso objetivo de demostrar que se podían producir Single Malts con un estilo comparable al de Islay en el continente escocés, aportando así una nueva dimensión a los amantes del whisky turbado.
Longrow Red se embotella sistemáticamente al grado natural y se produce en cantidades limitadas cada año, garantizando así rareza y calidad excepcional. Este whisky se termina anualmente en un tipo diferente de barrica de vino tinto, lo que enriquece su perfil aromático en cada edición. Este añada Longrow Red está elaborado a partir de malta turbada secada durante 48 horas, ofreciendo una intensidad ahumada controlada. Fue envejecido durante 7 años en barriles de Bourbon americano, luego terminado durante 4 años completos en barricas de Oporto Tawny, aportando tanto dulzura afrutada como complejidad tánica. En total, solo se produjeron 8.400 botellas exclusivas, convirtiéndolo en una pieza muy buscada por coleccionistas y aficionados.
Turbado
