LONGROW - Red 11 ans - 57,5%
La Distillerie Springbank est l'une des deux seules distilleries encore en activité dans la prestigieuse région de Campbeltown, située sur la péninsule de Kintyre au sud-ouest de l'Écosse. Reconnue pour son savoir-faire ancestral, elle produit du whisky Single Malt sous trois étiquettes emblématiques aux profils distincts : Springbank, Longrow et Hazelburn. Fondée en 1828 par les frères Archibald et Hugh Mitchell, Springbank est devenue la 14ème distillerie autorisée de Campbeltown. En 1934, seules Springbank et Glen Scotia subsistaient comme témoins de l'époque glorieuse de cette région. La distillerie demeure une propriété familiale, gérée par les descendants directs des fondateurs, garantissant ainsi une tradition authentique. Véritable joyau écossais, Springbank réalise l’intégralité du processus de production sur place, incluant le maltage traditionnel de l'orge, la distillation et l'embouteillage. Ce contrôle rigoureux permet de créer et maîtriser trois styles uniques, chacun influencé par le choix minutieux des fûts et par le microclimat local exceptionnel. Par ailleurs, JA Mitchell & Sons, maison mère de Springbank, a relancé en 2004 la distillerie Glengyle, où sont produits des Single Malts sous la marque renommée Kilkerran, consolidant ainsi sa forte présence dans l’univers des whiskies d’exception. L'embouteilleur indépendant Cadenhead's complète le groupe, renforçant son expertise et sa réputation sur le marché international.
Les versions fortement tourbées signées Longrow se distinguent par leur puissance et leur caractère unique. Cette gamme a vu ses premières bouteilles être distillées dès 1973 dans le but ambitieux de démontrer que des Single Malts au style comparable à ceux d’Islay pouvaient être produits sur le continent écossais, apportant ainsi une nouvelle dimension aux amateurs de whisky tourbé.
Longrow Red est systématiquement embouteillé au brut de fût et produit en quantités limitées chaque année, garantissant ainsi une rareté et une qualité exceptionnelle. Ce whisky est affiné annuellement dans un type différent de fût de vin rouge, ce qui enrichit son profil aromatique à chaque édition. Ce millésime Longrow Red est élaboré à partir de malt tourbé séché durant 48 heures, offrant une intensité fumée maîtrisée. Il a été élevé pendant 7 ans en fûts de Bourbon américain, puis affiné pendant 4 années complètes en barriques de Porto Tawny, conférant à la fois douceur fruitée et complexité tannique. Au total, seulement 8 400 bouteilles exclusives ont été produites, en faisant une pièce très recherchée des collectionneurs et passionnés.
Tourbé
