LONGROW - Red 11 jaar - 57,5%
De Springbank Distilleerderij is een van de slechts twee distilleerderijen die nog actief zijn in de prestigieuze regio Campbeltown, gelegen op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Bekend om zijn eeuwenoude vakmanschap, produceert het Single Malt whisky onder drie iconische labels met verschillende profielen: Springbank, Longrow en Hazelburn. Opgericht in 1828 door de broers Archibald en Hugh Mitchell, werd Springbank de 14e gelicentieerde distilleerderij van Campbeltown. In 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia nog over als getuigen van het glorieuze tijdperk van deze regio. De distilleerderij blijft familiebezit, beheerd door de directe afstammelingen van de oprichters, wat een authentieke traditie garandeert. Een waar Schots juweel, Springbank voert het volledige productieproces ter plaatse uit, inclusief het traditionele mouten van gerst, distillatie en botteling. Deze strenge controle maakt het mogelijk om drie unieke stijlen te creëren en te beheersen, elk beïnvloed door de zorgvuldige keuze van vaten en het uitzonderlijke lokale microklimaat. Bovendien heeft JA Mitchell & Sons, het moederbedrijf van Springbank, in 2004 de distilleerderij Glengyle nieuw leven ingeblazen, waar Single Malts worden geproduceerd onder het gerenommeerde merk Kilkerran, waarmee hun sterke aanwezigheid in de wereld van uitzonderlijke whisky's wordt versterkt. De onafhankelijke bottelaar Cadenhead's maakt de groep compleet en versterkt hun expertise en reputatie op de internationale markt.
De sterk geturfde versies onder de naam Longrow onderscheiden zich door hun kracht en unieke karakter. Deze reeks zag zijn eerste flessen al in 1973 gedistilleerd met het ambitieuze doel aan te tonen dat Single Malts met een stijl vergelijkbaar met die van Islay op het Schotse vasteland konden worden geproduceerd, waardoor een nieuwe dimensie werd toegevoegd voor liefhebbers van geturfde whisky.
Longrow Red wordt systematisch cask strength gebotteld en elk jaar in beperkte hoeveelheden geproduceerd, wat zeldzaamheid en uitzonderlijke kwaliteit garandeert. Deze whisky wordt jaarlijks afgewerkt in een ander type rode wijnvat, wat het aromaprofiel bij elke editie verrijkt. Deze jaargang Longrow Red is gemaakt van turfgerookte mout die 48 uur is gedroogd en biedt een gecontroleerde rokerige intensiteit. Hij heeft 7 jaar gerijpt in Amerikaanse Bourbonvaten en is vervolgens 4 volle jaren gerijpt in Tawny Port-vaten, wat zowel fruitige zoetheid als tanninerijke complexiteit geeft. In totaal zijn er slechts 8.400 exclusieve flessen geproduceerd, waardoor het een zeer gewild stuk is voor verzamelaars en liefhebbers.
Geturfde
