Glen Scotia - Double Cask - Campbeltown - 46%
Glen Scotia è una distilleria iconica situata a Campbeltown, sulla pittoresca penisola di Kintyre in Scozia, rinomata a livello mondiale per i suoi whisky eccezionali. Fondata nel 1832 con il nome di Scotia, fu creata da James Stewart, allora sindaco di Campbeltown, e John Galbraith, provost della città, che gestirono l'azienda fino al 1895. Nel 1919, Glen Scotia divenne membro fondatore del consorzio West Highland Malt Distilleries, che raggruppava sei distillerie locali per condividere i costi e preservare questo patrimonio unico di fronte alle sfide economiche. Nel 1924, Duncan MacCallum, fondatore di Glen Nevis, acquistò la distilleria. Sebbene una chiusura temporanea nel 1928 segnò un periodo difficile, riaprì nel 1930. Nello stesso anno, tragicamente, MacCallum si suicidò dopo che una truffa aveva rovinato i suoi risparmi, e la distilleria fu acquistata da Bloch Brothers, che aggiunsero "Glen" al nome Scotia. La leggenda locale racconta persino che il fantasma di MacCallum ancora infesti il luogo, portando mistero e storia a questa prestigiosa casa. Bloch Brothers rimase proprietaria fino al 1954, dopodiché Glen Scotia cambiò più volte mano. Dopo una chiusura tra il 1984 e il 1989, la distilleria fu rilanciata sotto l'impulso di Gibson International. Nel 1994, dopo la rivendita degli interessi di Gibson, Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd mise temporaneamente in pausa la produzione prima che nel 1999 Glen Scotia riprendesse una produzione continua. Nel 2014, il prestigioso gruppo Loch Lomond acquisì la distilleria, effettuando investimenti significativi: aumento della capacità, apertura di nuovi magazzini e la creazione di un centro visitatori, facendo rinascere e valorizzando questo marchio mitico del whisky scozzese.
Glen Scotia Double Cask è un whisky eccezionale, accuratamente invecchiato in botti di rovere americano di primo riempimento che gli conferiscono ricchezza di vaniglia e spezie, prima di essere sublimato da un affinamento di 12 mesi in botti di Sherry Pedro Ximénez che apportano note golose di frutta secca, uva matura e una dolcezza setosa unica. Questo stile di doppia maturazione, o "double cask", sottolinea la maestria della distilleria nell'arte dell'invecchiamento, offrendo un equilibrio perfetto tra potenza, complessità e finezza.
Non Torbato
