Glen Scotia - Double Cask - Campbeltown - 46%
Glen Scotia is een iconische distilleerderij gelegen in Campbeltown, op het pittoreske schiereiland Kintyre in Schotland, wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke whisky's. Opgericht in 1832 onder de naam Scotia, werd het opgericht door James Stewart, destijds burgemeester van Campbeltown, en John Galbraith, provost van de stad, die de onderneming tot 1895 leidden. In 1919 werd Glen Scotia medeoprichter van het consortium West Highland Malt Distilleries, dat zes lokale distilleerderijen samenbracht om kosten te delen en dit unieke erfgoed te behouden te midden van economische uitdagingen. In 1924 kocht Duncan MacCallum, oprichter van Glen Nevis, de distilleerderij. Hoewel een tijdelijke sluiting in 1928 een moeilijke periode markeerde, heropende het in 1930. Datzelfde jaar pleegde MacCallum tragisch zelfmoord nadat een fraude zijn spaargeld had verwoest, en de distilleerderij werd gekocht door Bloch Brothers, die "Glen" aan de naam Scotia toevoegden. De lokale legende vertelt zelfs dat MacCallums geest nog steeds het pand bezoekt en mysterie en geschiedenis brengt aan dit prestigieuze huis. Bloch Brothers bleef eigenaar tot 1954, waarna Glen Scotia meerdere keren van eigenaar wisselde. Na een sluiting tussen 1984 en 1989 werd de distilleerderij heropend onder leiding van Gibson International. In 1994, na de doorverkoop van Gibsons belangen, pauzeerde Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd tijdelijk de productie voordat Glen Scotia in 1999 de continue productie hervatte. In 2014 verwierf de prestigieuze Loch Lomond-groep de distilleerderij en deed aanzienlijke investeringen: capaciteitsverhoging, opening van nieuwe magazijnen en de oprichting van een bezoekerscentrum, waarmee dit legendarische Schotse whiskymerk nieuw leven werd ingeblazen en versterkt.
Glen Scotia Double Cask is een uitzonderlijke whisky, zorgvuldig gerijpt in first-fill Amerikaanse eikenhouten vaten die rijkdom aan vanille en kruiden geven, voordat hij wordt verfijnd door een 12 maanden durende afwerking in Pedro Ximénez sherryvaten die verleidelijke tonen van gedroogd fruit, rijpe druiven en een unieke zijdezachte zoetheid toevoegen. Deze dubbele rijpingsstijl, of "double cask", benadrukt de meesterlijke beheersing van de distilleerderij in de kunst van het rijpen en biedt een perfecte balans tussen kracht, complexiteit en finesse.
Niet Getorfd
