The Glenturret - 25 Jahre - 42,2% Vol.
Die Glenturret Brennerei, heute bekannt als Clos des Spiritueux, befindet sich in Crieff, im Herzen der Highlands in Schottland. Offiziell 1763 von Sir Patrick Murray von Ochtertyre gegründet, geht sie auf illegale Brenner zurück, die bereits ab 1717 aktiv waren und versuchten, Steuern zu umgehen. Diese reiche Geschichte verleiht ihr den Ruf, die älteste schottische Brennerei zu sein, ein Titel, der von anderen traditionellen Erben wie Littlemill oder Strathisla beansprucht wird. Im Jahr 1814 verkaufte die Familie Murray die Brennerei "Thurot" an Thomas MacInnes, der sie in "The Hosh Distillery" umbenannte. 1825 unterzeichneten John und Hugh Drummond, lokale Brenner und Händler, das Ochtertyre-Abkommen, das ihnen erlaubte, das kristallklare Wasser des Loch Turret sowie die umliegende Torfmooslandschaft im Herstellungsprozess zu verwenden. 1845 übernahm John McCallum die Brennerei, 1875 benannte Thomas Stewart sie zum hundertjährigen Jubiläum endgültig in Glenturret um. Diese emblematische Brennerei überstand die Wirren von Kriegen und Verboten, insbesondere den Ersten Weltkrieg, die Große Depression und die amerikanische Prohibition. Nach einer längeren Schließung wurde die Produktion 1957 unter der Leitung von James Fairlie wieder aufgenommen, bevor die Brennerei mehrfach den Besitzer wechselte: Cointreau-Gruppe 1981, Highland Distillers 1990, Edrington-Gruppe 1999 und zuletzt Lalique 2018. Im September 2020, nach über 250 Jahren Geschichte, bietet Clos des Spiritueux eine erneuerte Produktlinie an, die vom renommierten Master Distiller Bob Dalgarno kreiert wurde, der für sein außergewöhnliches Können bekannt ist.
Die 2022er Ausgabe des 25 Jahre ist eine limitierte Abfüllung, sorgfältig aus nur drei einzigartigen Fässern zusammengestellt, von denen jedes ein eigenes aromatisches Profil bietet. Diese Fässer wurden ein Vierteljahrhundert lang in den berühmten Dunnage-Lagern gereift, nämlich zwei europäische Eichenbutts und ein Nachfüll-Hogshead, was diesem außergewöhnlichen Whisky eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Ungetorft
