Mancino - Vermouth - Kopi - 17%
De Mancino Vermouths er exceptionelle nektarer skabt af Giancarlo Mancino, en anerkendt italiensk bartender. Dette familiedrevne destilleri, grundlagt i 1957, bevarer en unik håndværksmæssig knowhow. Vermouthene fremstilles af druer fra 30 hektar prestigefyldte vinmarker beliggende i Canelli Asti i Piemonte vinregionen samt i Pignola i Basilicata. Nogle af disse vinstokke er over 80 år gamle, hvilket sikrer en uovertruffen kvalitet og aromatisk rigdom. Giancarlo Mancino udvælger med ekstrem omhu omkring fyrre sjældne botaniske ingredienser – herunder italiensk malurt, pontisk rhododendron, gentian og romersk malurt – som males i en traditionel mølle fra 1930. Aromaekstraktionen sker manuelt, og vermouthene lagres tålmodigt i mindst 6 måneder, før de tappes på flaske, hvilket sikrer en bemærkelsesværdig kompleksitet og finesse.
Kopi er en autentisk vermouth, fremstillet af omhyggeligt udvalgte italienske hvide vine blandet med et eksklusivt ekstrakt af indonesisk kaffe. De 14 Robusta-bønner fra Java ristes med ekspertise i Napoli af Barbera Caffè, hvilket giver hver flaske et koffeinindhold på 0,5 %. Denne halvsøde vermouth overrasker med delikate bitre noter af Robusta, mens dens duftende bouquet elegant minder om de lækre smagsnuancer fra italiensk tiramisu. En unik sensorisk oplevelse, der bør opleves uden forsinkelse.
Oplev disse italienske skatte eksklusivt hos Clos des Spiritueux, din uundværlige ekspert i exceptionelle spiritus. Vores strenge udvalg garanterer autentiske produkter af premium kvalitet, perfekte til både entusiaster og kender. Nyd nu de raffinerede smagsnuancer af Vermouth Mancino Kopi for at forfine dine cocktails eller nyde som aperitif.
