Mancino - Vermouth - Kopi - 17%
Los Vermouths Mancino son néctares excepcionales creados por Giancarlo Mancino, un reconocido barman italiano. Esta destilería familiar, fundada en 1957, mantiene un saber hacer artesanal único. Los vermouths se elaboran a partir de uvas procedentes de 30 hectáreas de viñedos prestigiosos situados en Canelli Asti, en la región vinícola del Piamonte, así como en Pignola, en Basilicata. Algunas de estas vides tienen más de 80 años, garantizando una calidad y riqueza aromática incomparables. Giancarlo Mancino selecciona con extremo cuidado unas cuarenta botánicas raras – incluyendo ajenjo italiano, rododendro póntico, genciana y ajenjo romano – molidas en un molino tradicional que data de 1930. La extracción de aromas se realiza manualmente, y luego los vermouths envejecen pacientemente durante un mínimo de 6 meses antes de ser embotellados, asegurando así una complejidad y finura notables.
Kopi es un vermouth auténtico, elaborado a partir de vinos blancos italianos cuidadosamente seleccionados, mezclados con un extracto exclusivo de café indonesio. Los 14 granos de Robusta de Java son tostados con maestría en Nápoles por Barbera Caffè, otorgando a cada botella un contenido de cafeína del 0,5%. Este vermouth semidulce sorprende con sus delicadas notas amargas de Robusta, mientras que su bouquet olfativo recuerda elegantemente los sabores gourmets del tiramisú italiano. Una experiencia sensorial única para descubrir sin demora.
Descubra estos tesoros italianos en exclusiva en Clos des Spiritueux, su experto imprescindible en espirituosos excepcionales. Nuestra rigurosa selección le garantiza productos auténticos y de calidad premium, perfectos tanto para aficionados como para conocedores. Disfrute ahora de los sabores refinados del Vermouth Mancino Kopi para realzar sus cócteles o degustar como aperitivo.
