Vermouth-Dolin - Vermouth Rouge - 16% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Dolin - Vermouth Rouge - 16%
Vermouth Flaske (0,75 L)

: Flaske (0,75 L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Vermouth

Privilegium-klub-fordel : 10

+0.98 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

DOLIN - Vermouth Rouge - 16%

Maison Dolin ligger i Chambéry, i Savoie. I over 200 år har to familier skiftet til ledelsen af virksomheden: familien Chavasse/Dolin og familien Sevez. Destilleriet har gennemlevet vigtige historiske begivenheder som Savoies tilslutning til Frankrig, Første Verdenskrig og bombardementerne af Chambéry i 1944. Det har bevaret traditionelle fremstillingsmetoder ved at finde inspiration i Alpernes bjerge og udnytte deres rigdomme til at udvikle originale opskrifter, som stadig holdes hemmelige i dag. Dolin har altid prioriteret lokale planteavlere og hjulpet med at udvikle visse truede vilde alpine planter (génépi, sårhelende planter osv.). De vælger leverandører af etiketter, kartoner eller glas tæt på Chambéry, og de få produkter, der ikke fremstilles i værkstedet (lemonade, æblejuice fra Savoie), produceres mindre end 30 km fra virksomheden.

Vermouth Rouge har bløde aromaer af kogte frugter, blomme og valnød med en urteagtig note, afbalanceret af krydrede aromaer som sichuanpeber og aromaer af mandler og citrus, pære og kanel med noter af honningkage og tobak, oregano og hyssop. Den bruges som base i Negroni- og Manhattan-cocktails.