Kina Karo - Vermouth Rouge - 16%
Kina Karo er stolt etableret i Lagrasse, i hjertet af Languedoc, en region kendt for sin rige vintradition. Grundlagt i 1928 af André Carreau, blev dette prestigefyldte hus overtaget i 2020 af Aurélien Carrelas, hvilket sikrer kontinuiteten af dets traditionelle håndværk. Kina Karo tilbyder en unik naturlig aperitif fremstillet af nøje udvalgte planter og kvalitetsvin. Hele sortimentet er fremstillet uden konserveringsmidler, uden farvestoffer eller kunstige aromaer, hvilket respekterer en autentisk og håndværksmæssig tilgang, der glæder naturelskere.
Kina Karos røde vermouth er en enestående blanding af 19 aromatiske planter, herunder appelsin- og citronskaller, der er koldmacereret i en neutral alkohol af høj kvalitet. Derefter infunderer disse værdifulde planter i en okcitansk rødvin lavet på Carignan-druen, kendt for sine kraftige aromaer og sin rige smag. Denne vermouth udmærker sig ved sin subtile balance og kompleksitet, ideel til at forfine dine cocktails. Den anbefales især til tilberedning af den berømte Americano-cocktail, hvor den tilfører et strejf af elegance og aromatisk dybde.