Dolin - Vermouth Dry - 17,5%
Maison Dolin, en ikonisk destilleri beliggende i Chambéry i hjertet af Savoie, har i over 200 år bevaret en enestående håndværksmæssig ekspertise. Overleveret fra generation til generation inden for familierne Chavasse\/Dolin og senere Sevez, har dette historiske hus oplevet store begivenheder, der har formet regionen, såsom Savoies tilslutning til Frankrig, Første Verdenskrig og bombardementerne af Chambéry i 1944. Destilleriet bevarer stolt traditionelle og ældgamle fremstillingsmetoder og henter inspiration fra Alpernes naturlige rigdom. De originale opskrifter, der holdes nøje hemmelige, fremstilles af exceptionelle ingredienser høstet i de omkringliggende bjerge.
Dolin værdsætter først og fremmest et stærkt engagement over for lokale dyrkere af alpine aromatiske planter og bidrager aktivt til bevarelsen og udviklingen af værdifulde og truede afgrøder som génépi og sårurt. Desuden foretrækker huset økologisk ansvarlige og lokale leverandører til sine etiketter, kartoner og flasker, alle baseret omkring Chambéry, mens de få eksterne komponenter, såsom lemonade eller æblejuice fra Savoie, også produceres mindre end 30 km fra stedet, hvilket sikrer en kort og miljøvenlig forsyningskæde.
Dolin Vermouth Dry forfører med sin subtile balance mellem let sødme og aromatisk friskhed. Den afslører delikate noter af citrusbark, harmonisk fremhævet af et mentholagtigt præg og balsamiske nuancer, og tilbyder en raffineret og elegant smagsoplevelse, perfekt til elskere af exceptionelle vermouths.
Opdag denne alpine perle på Clos des Spiritueux, din online reference for exceptionelle spiritus, og nyd en unik smagsoplevelse, der kombinerer tradition, autenticitet og overlegen kvalitet.
