RHUM NEISSON - Neisson Blanc - Versión 1 Litro - 55%
La Destilería Neisson, emblemática de la tradición ronera de Martinica, está situada en el corazón de Carbet en Martinica. Fundada en 1932 por los hermanos Neisson, esta destilería familiar ha sabido transmitir su saber hacer a través de las generaciones. Jean Neisson, ingeniero químico de formación, dedicó su vida a perfeccionar las técnicas de destilación, asegurando así una calidad excepcional en cada edición. Sus descendientes, Claudine y luego su hijo Grégory, perpetúan esta pasión con rigor e innovación. Desde 2013, se ha iniciado un importante giro ecológico con la transición hacia una agricultura biológica certificada. En 2016, Neisson propone el primer ron bio AOC Martinica, un hito importante para los amantes de los espirituosos naturales y auténticos. Hoy en día, más de 40 hectáreas de tierras cultivadas siguen este mismo compromiso sostenible.
Después de varios años de investigaciones intensivas, la destilería utiliza ahora sus propias cepas de levaduras indígenas, seleccionadas cuidadosamente entre las que están naturalmente presentes en las cañas de azúcar circundantes. Este enfoque único optimiza los aromas y garantiza una fermentación controlada. La elección reflexiva de las variedades culturales adaptadas a la tipología específica de cada parcela permite una mejor expresión del terruño. Además, la gestión racional del riego favorece un ahorro de agua sostenible, mientras que el tratamiento eficiente de los efluentes respeta plenamente el entorno local.
Todos estos esfuerzos combinados hacen de Neisson un actor principal en la producción de rones agrícolas excepcionales, producidos en perfecta armonía con el ecosistema natural de las tierras. Descubra en Clos des Spiritueux esta quintaesencia del ron martiniqueño, donde tradición e innovación se encuentran para ofrecer una experiencia gustativa rica, intensa y respetuosa con la naturaleza.
