Distillerie Massenez - Liqueur de Fruits de la Passion - 20%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, au cœur de la prestigieuse région d’Alsace, reconnue pour son riche patrimoine artisanal et ses traditions distillatoires. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, un maître bouilleur de cru passionné, cette maison familiale perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. En 1913, Eugène Massenez, fils du fondateur, innove en distillant la première eau-de-vie de framboise sauvage, un produit d’exception adopté par la Reine de Suède, faisant de la distillerie un fournisseur officiel des cours royales, notamment celle du Roi de Suède. La réputation de la distillerie s’est renforcée grâce à Gabriel Eugène, troisième génération, qui a su allier tradition et haute gastronomie en collaborant avec des chefs étoilés renommés tels que Paul Bocuse ou encore avec des tables emblématiques comme La Tour d’Argent. Afin de répondre à une demande en forte croissance, une nouvelle distillerie a été inaugurée en 1979. Aujourd’hui, la marque est exportée dans plus de 110 pays, témoignant de son rayonnement international, tout en diversifiant continuellement sa gamme d’eaux-de-vie, liqueurs et crèmes de fruits de qualité supérieure. En 2010, la Distillerie Massenez a rejoint les rangs des Grandes Distilleries Peureux. Sous l’impulsion de Bernard Baud, Président visionnaire des Grandes Distilleries Peureux, connues notamment pour leurs fameuses Griottines, la Distillerie Massenez a bénéficié d’un nouvel élan tout en préservant l’identité et la tradition authentique de la Maison.
Une liqueur est une boisson alcoolisée qui combine un alcool neutre, subtilement sucré et naturellement aromatisé. La crème de fruit, représentative de cette grande famille de spiritueux fruités, se distingue principalement par sa teneur en sucre très élevée. En effet, la différence essentielle entre une liqueur et une crème de fruit réside dans la concentration en sucre : la liqueur contient un minimum de 100 grammes de sucre par litre et un degré d’alcool situé entre 15 et 55%, tandis que les crèmes surpassent les 250 grammes de sucre par litre, d’où leur nom spécifique. Ces produits sont très appréciés tant pour la préparation de cocktails innovants et savoureux, que pour être dégustés purs en digestif ou intégrés dans des recettes culinaires gourmandes et raffinées. La liqueur de fruits de la passion de la Distillerie Massenez, avec ses 20% d’alcool, incarne parfaitement l’excellence et l’authenticité des spiritueux alsaciens, idéale pour sublimer vos moments de dégustation.
