Massenez Destilleri - Litchi Likør - 24%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, midt i den berømte vinregion Alsace. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en passioneret mesterbrygger, fortsætter dette traditionelle destilleri en enestående håndværksmæssig ekspertise. I 1913 innoverede hans søn Eugène Massenez ved at destillere vilde hindbær for første gang, en eau-de-vie af bemærkelsesværdig kvalitet, som erobrer Dronningen af Sverige og hæver destilleriet til officiel leverandør til det svenske kongehus. Gabriel Eugène, repræsentant for tredje generation, udvidede husets ry ved tæt samarbejde med flere store navne inden for fransk gastronomi, såsom Bocuse og La Tour d’Argent, prestigefyldte Michelin-restauranter. På grund af stigende efterspørgsel blev et nyt ultramoderne destilleri opført i 1979. Siden da har mærket etableret sig i over 110 lande og beriger løbende sit sortiment af fine spiritus og raffinerede likører. I 2010 gik Massenez Destilleri sammen med Grandes Distilleries Peureux, kendt for deres berømte Griottines. Under ledelse af Bernard Baud, præsident for Grandes Distilleries Peureux, opstod en ny drivkraft, samtidig med at husets autentiske sjæl og unikke DNA blev bevaret.
En likør er en neutral alkohol, fint sødet og delikat aromatiseret. Frugtcreme tilhører denne store familie af likører. Den vigtigste forskel mellem likør og frugtcreme ligger i deres sukkerindhold. En likør indeholder mindst 100 g\/L sukker og en alkoholprocent mellem 15% og 55%. Når sukkerindholdet overstiger 250 gram pr. liter, får produktet betegnelsen "cremer". Disse frugtlikører og cremer er ideelle til at skabe innovative cocktails, nydes som raffinerede digestiver og integreres perfekt i gastronomisk madlavning for at fremhæve dine opskrifter.
Oplev denne perle af ekspertise hos Clos des Spiritueux, din specialist i exceptionelle spiritus, hvor tradition og kvalitet mødes for at tilfredsstille de mest kræsne ganer.
