Palírna Massenez - Litchi Likér - 24%
Palírna Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, v srdci proslulé vinařské oblasti Alsasko. Založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, vášnivým mistrem lihovarníkem, tato tradiční palírna pokračuje v mimořádném řemeslném umění. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez inovoval destilací divoké maliny poprvé, což vedlo k výrobě eau-de-vie vynikající kvality, která si získala královnu Švédska a pozvedla palírnu na úroveň oficiálního dodavatele švédského královského dvora. Gabriel Eugène, zástupce třetí generace, rozšířil renomé domu úzkou spoluprací s několika významnými jmény francouzské gastronomie, jako jsou Bocuse a La Tour d’Argent, prestižní hvězdné restaurace. Vzhledem k rostoucí poptávce byla v roce 1979 postavena nová ultramoderní palírna. Od té doby se značka prosadila ve více než 110 zemích a neustále rozšiřuje svou nabídku jemných lihovin a rafinovaných likérů. V roce 2010 se Palírna Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux, známými svými slavnými Griottines. Pod vedením Bernarda Bauda, prezidenta Grandes Distilleries Peureux, vznikl nový impuls, přičemž byla zachována autentická duše a jedinečné DNA domu.
Likér je neutrální alkohol, jemně oslazený a jemně aromatizovaný. Ovocný krém patří do této velké rodiny likérů. Hlavní rozdíl mezi likérem a ovocným krémem spočívá v jejich obsahu cukru. Likér obsahuje minimálně 100 g\/l cukru a alkoholový obsah se pohybuje mezi 15 % a 55 %. Když obsah cukru překročí 250 gramů na litr, produkt získává označení "krémy". Tyto ovocné likéry a krémy jsou ideální pro tvorbu inovativních koktejlů, vychutnávají se jako rafinované digestivy a dokonale se začleňují do gastronomické kuchyně, aby pozvedly vaše recepty.
Objevte tento klenot excelence u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na výjimečné lihoviny, kde se tradice a kvalita setkávají, aby uspokojily ty nejnáročnější chutě.
